INTORDUZIONE
Bueriis è una frazione del comune di Magnano in Riviera.
Si trova a circa 18 Km a nord di Udine lungo la statale Pontebbana.
Si trova a 195 metri sul livello del mare ed è adiacente alle prealpi friulane.
Conta circa 500 abitanti che vivono in parte nel "Borc di Sore" in parte nel "Borc di Sot" (borgo alto e borgo basso) ed i rimanenti sul pianoro che divide i due borghi.
LA
NATURA
Adiacente alle prealpri friulane, Bueriis si trova su colline moreniche formatesi durante l'ultima glaciazione.
Verso ovest si trovava un lago intermorenico lungo circa due chilometri che col decorrere dei secoli si è trasformato in una palude.
Nel secolo scorso la palude è stata bonificata ed adesso vi scorre il torrente Urana Soima.
A Nord-est di quello che era il lago si trova ora un bosco di tutela regionale con alberi queli: castagni, tigli, acacie, frassini, ontani, platani e salici.
Nei prati si possono trovare numerose specie floreali quali: bucaneve, galletti, crocus (colchici), gigli, tarassaci ed anemoni.
Nei boschi e nei prati di Bueriis sono state avvistate numerosi animali che vivono allo stato brado tra cui: lepri, fagiani, caprioli, cinghiali, volpi, nutrie, scoiattoli, ricci.
Nei torrenti sono presenti: tinche carpe, cavedani, lucci, alborelle, pesce persico sole e pesci gatto.
PRODOTTI
TIPICI
I prodotti tipici di Bueriis sono quelli della cucina friulana.
Tradizionalmente la polenta è stata il primo di base.
Ad essa veniva accostati piatti quali "il frico" che è una frittura di formaggio grattuggiato. Oltre a secondi quali la "luanie" -salsiccia- bisogna ricordare la "broade e muset" - brovada con musetto e la polenta con coniglio.
Piatto locale sono anche i "croz" ovvero le rane che vengono fritte e consumate insieme a polenta e frico.
Dal 1970 Bueriis ospita la "fieste dai croz" ovvero la sagra delle rane dove si può gustare questo piatto.
Di più recente ingresso nella cucina buerese è il miele che viene prodotto localmente e che viene usato come dolcificante nel caffè e per preparare dolci tra i quali "lis Bueriis" che sono dei biscotti a base di grano, mais e miele.
IL
PORFIDO
Spesso in italia specifiche attività sono collegate a specifiche località. Ricordiamo il pizzi di Burano ed i vetri di Murano a Venezia, i coltelli di Spilimbergo, la lavorazione dei prosciutti a San Daniele.
Quando in friuli si pensa al porfido questo è immediatamente collegato a Bueriis.
Il porfido è una roccia di origine vulcanica che viene estratta in Trentino e che viene usata da secoli per la pavimentazione ed altri usi nell'edilizia.
I primi posatori del porfido, selciatori, iniziarono la lora attività tra le due guerre. Oggi ci sono circa 10 ditte che lavorano nella pavimentazione.
LA
STORIA
Non conosciamo chi fossero gli antichi abitanti di Bueriis. Ci sono elemnti che portano a dimostrare che Bueriis è stato inizialemnte abitato in età Romana.
Era presente ad est di Bueriis un lago intermorenico la cui sponda nord era non molto lontano dal ponte sul torrente Urana Soima della statale Pontebbana. Il lago a sud giungeva sino ad ovest di Collalto.
Dopo la fondazione di Aquileia (181 A.C.) e la fondazione di Forum Julii - Cividale - (50 A.C.) vengono costruite nuove vie.
Una strada unisce Aquileia all'attaule Klagenfurt in Austria (via Julia Augusta), una seconda, partendo da Concordia Sagittaria e proseguendo attraverso Codroipo e Vendoglio poi giuinge a Bueriis dove
si sarebbe unita all'altra.
Nello stesso contesto storico e cronologico s'innesta la vicenda dei probabili legionari romani Manius o Magnus e Longarius che avrebbero dato il nome a Magnano ed a Longeriacco.
A sud est di Bueriis c'è una zona chiamata "i Curias" il cui nome sarebbe da far risalire ai Curiazzi di origine romana.
A Nord-ovest di Bueriis, oltre l'antico lago, sorgeva Longeriacco. Località che scomparve alcuni secoli fà.
Verso il 1820 inizia l'estrazione di torba a Bueriis e l'area tra Bueriis, Collalto, Treppo e Segnacco divenne il piò importante bacino torbifero del Friuli con un'estrazione di 30.000 mc di torba all'anno.
La prima scuola elementare apre a Bueriis nel 1854 presso la canonica.
Arrivando al 1900 troviamo gli inizi dei lavori di bonifica della palude di Bueriis.
Verso il 1970 inizia la "fieste dai Croz", ovvero la festa delle rane.Questa festa è diventata una delle sagre più conosciute in regione. Piatti tipici della festa sono le rane fritte, calamari, la polenta ed il frico (formaggio grattugiato fritto).
Il 6 maggio 1976 il terremoto a colpito duramente il Friuli. Fortunatamente a Bueriis non ci sono state vittime ma i danni materiali sono stati notevoli. Dopo svariati anni di duro lavoro le case sono state ricistruite ed ora non si trovano più i segni materiali di quella tragedia.
ULTERIORI INFORMAZIONI SU BUERIIS
Per ulteriori informazioni su Bueriis puoi consultare i seguenti materiali:
La chiesa di Bueriis e la sua gente di Luigi Di Leonardo e Mino Buttrio (2002)
Magnano in Riviera - Un comune e tre anime edito a cura del Comune di Magnano.
Visita anche il nuovo
sito di Bueriiscon molte foto aeree e foto storiche di Bueriis.
